안전한 음식을 위한 모든 과정

콜드 체인을 위한 측정 기술. 빠르고 간단하며 HACCP를 준수합니다.

Checkmark

신선한 음식은 오늘날 아무 문제 없이 저장될 수 있습니다. 규정된 온도 한계를 일관되게 준수해야 합니다. 데이터 로거는 식품 콜드 체인의 보관 단계에 이상적입니다. 이러한 측정 솔루션은 저장실 및 냉장 캐비닛의 온도 및 습도 값을 독립적으로 안정적으로 기록합니다.

여기에서 보관에 적합한 측정 기기를 찾을 수 있습니다.

Mini temperature data logger testo 174 T for monitoring storage temperatures

 신선한 식품을 중단 없이 콜드 체인을 유지하면서 수 킬로미터를 운송하는 것은 물류 회사만의 과제가 아닙니다. 신선한 농산물과 특히 민감한 냉동 제품을 운송하는 동안 365일 24시간 온도를 기록할 수 있는 특별한 운송 데이터 로거가 필요합니다. 

여기에서 운송에 적합한 측정 장비를 찾을 수 있습니다.

Temperature data logger testo 184 T1 for transport monitoring

입고되는 상품에서 상품의 품질과 완전성을 확인해야 합니다. 무작위 샘플 측정 또는 코어 온도 제어를 통해 결함 없는 제품만 입고시키도록 합니다.

여기에서 입고 상품에 적합한 측정기를 찾을 수 있습니다.

Penetration-infrared thermometer testo 104 IR for incoming goods inspection

 식품의 적절한 가열 및 온도는 안전한 최종 제품으로 가는 또 다른 중요한 포인트입니다. 이를 위한 적절한 측정 방법은 심부 온도 측정입니다.

여기에서 식품 생산에 적합한 측정기를 찾을 수 있습니다.

Temperature measuring instrument testo 108 for penetration measurements during food preparation

pH, TPM
측정기

온도와 습도 외에도 pH(예: 식품 생산) 및 TPM(튀김 기름의 품질 결정)도 중요한 측정 매개변수입니다.

여기에서 적합한 측정기를 찾을 수 있습니다.

튀김 작업의 품질 보증에 이상적입니다. 중요한 TPM 한도를 유지하고 적시에 식용유를 교체할 수 있습니다.

반고체 및 액체 또는 식품의 pH 값을 측정하는 데 이상적입니다.

더 많은 측정 기술
그리고 노하우

항상 식품의 품질과 안전을 보장하기 위해 적용 분야에 따라 다른 측정 기기 또는 완전한 솔루션을 권장합니다.

여기에서 Testo의 측정 기술 세계와 포괄적인 식품 안전 노하우를 알아보세요!
시스템 케이터링에서 식품 검사까지: Testo에서는 특수 식품 응용 분야에 적합한 측정 기술도 찾을 수 있습니다.